本日の会場は、名護市旭川にある　"NA-BA生産企業組合"さん
代表理事をしている、上原　学様に講師をして頂きました。

森の中の、ジメジメとしている場所！
実は、この場所こそ沖縄県産きのこの“きくらげ”が育つ、優れた環境なのです！

最初に、上原様にオリエンテーリングをして頂き、施設見学へ！






見たこと無い機械に、皆さん興味深々！！

きのこの菌を繁殖させるために必要な部屋！
匂いが独特で、一定の温度の中、菌たちがすくすく成長しています！


いよいよ待ちに待った、きのこが育っている“きのこ畑へ”



見渡す限りぜーんぶ”きくらげ”
これには、皆さんびっくりしていました。
上原様から、育て方の説明を受け、きのこ栽培キットをゲットしました！

次は、拠点を移動し、
しいたけを育てている場所へ

きくらげと違い、寒い部屋の中で、育てているしいたけ。
お家で育てるには、電気代がとてもかかります
なので冬がベストだそうです！



最後は、皆さんで大試食会！！
子供たち、バクバク食べていました！
恐るべし、きのこパワーｗｗｗ


第1回、第2回とたくさんの参加者で無事に終えることができました！
ありがとうございました！！