第4回きのこSTUDY　沖縄県産きのこを食す！～親子で簡単きのこ料理～作ってみよう！食べてみよう！

おととい1月14日（日）に第4回きのこSTUDY　沖縄県産きのこを食す！を実施いたしました！！


カエルぴあなはさんのオール電化キッチンスタジオをお借りして、親子11組25名できのこ料理を作りました。

講師は琉球調理師専修学校非常勤講師の仲村公子先生
そして、きのこ大使として琉球調理師専修学校から学生の3名の皆さんが来てくれました！！

今日のメニューは・・・

県産焼ききのこと鮭の混ぜご飯
県産きのこと島豆腐のアーサソースハンバーグ
県産きのこがいっぱいポタージュスープ



まずは、先生が今日作る料理のデモンストレーション




先生の包丁さばきさすがです


デモが終わると早速グループで調理開始！！
幼稚園生のお友達もいましたが、みんな日ごろから料理のお手伝いをしているようで、包丁さばきも様になっています★






そして・・・なにより


きのこ・きのこ・きのこ・・・・・・きのこ!!!







こんなに贅沢に県産きのこ三昧のメニューなんてどこにもない!!


時間は少しオーバーしてしまいましたが、おいしいお昼ご飯が完成しました★




みんなモリモリ食べていましたよ♪
とってもおいしかったです




一人のお母さんがこっそり・・・「日ごろきのこを食べない子なんですが、今日はしっかり食べてます。前回のきのこ農家の見学からきのこを食べれるようになったんですよ」

って教えてくれました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
この子はもう沖縄県産きのこの虜ですね


レシピのご紹介はまた今度・・・